Apa yang terlintas di kepala anda saat mendengarkan sate? Tentunya gugahan selera dan rasa dari makanan khas indonesia yang satu ini tentu membuat anda langsung ingin memakannya sekarang juga bukanSate bisa di bilang sangat cocok untuk di makan dalam berbagai situasi dan terutama bagi para pecinta daging dimana sate bisa di buat dari berbagai macam daging terutama daging ayamSelain ayam pastinya sate juga bisa di buat dengan daging sapi, kambing, dan bahkan sate kerang dan sate sate lainnya.

Penasaran bagaimana cara membuat sate yang enak dan lezat? Walau di jalanan malam and bisa menemukan jajakan gerobak yang menjual sate hingga berbagai cita rasa khas sate yang berbeda tentunya tidak ada salahnya juga jika anda berencana untuk membuat sate sendiriProses pembuatan sate tentunya juga tidaklah sulit dan hanya memerlukan sebuah pemanggang yang biasanya tidak di miliki oleh semua orangTapi tenang saja dalam artikel tulisan ini kami akan memberikan kiat kiat dan resep untuk membuat sate dengan berbagai rasa dan langsung saja kita masuk ke dalam ulasan resep sate sate yang lezat ini.

• Sate Padang

Selain sate kacang kecap manis, tentunya sate padang yang bercita rasa pedas dengan bumbu padangnya yang gurih dan di taburkan dengan bawang goreng yang renyah membuat semua orang tidak tahan untuk mencoba sate yang satu ini di dalam berbagai kesempatan.

Sate pada bisa di buat dengan menyiapkan beberapa bahan seperti berikut yaitu, kunyit sepanjang 6 cm, 4 siung bawang putih, 6 buah bawang merah, ketumbar sebanyak satu sendok makan, 8 cabai keriting, anda bisa mencampur beberapa cabai rawit jika ingin bumbunya menjadi lebih pedas, satu sendok teh jinten, jahe sebanyak 3 cm, 5 cm lengkuas, beberapa lembar daun jeruk, dan dua batang serai geprek, tmbahkan juga garam secukupnya atau sekitar satu sendok makan, dan juga 50 grm tepung beras untuk membuat bumbu menjadi kental600 ml air dan juga kacang tanah 1 ons yang di sangrai hingga harum dan di tumbuk sampai hancur

Cara membuatnya juga tidak terlalu repot yaitu anda bisa mengsangrai ketumbar dan jinten terlebih dahuluSetelah itu anda bisa mengolah bumbunya dengan bawang merah, putih, jahe, cabai, ketumbar, dan jinten yang telah di sangrai dan juga kunyit, jahe serta lengkuas untuk di haluskan dengan blenderLalu segera menumis bumbu halus tersebut sampai harum dan jangan lupa tambahkan serai, dan daun jeruk, di saat bumbu sudah mulai mengering anda bisa melakukan seasoning dengan menambahkan garam dan selesai untuk bumbunya.

Setelah itu anda dapat mendidihkan air dan memasukkan bumbu yang telah di buatKemudian anda bisa memasukkan daging sapi ke dalamnya atau daging ayam sebagai citaras kahs dari bumbu itu di rebus dengan api sedang selama kurang lebih sejam dan membuat airnya berkurangTiriskan daingnya dan campur tepung beras dengan sedikit air, dan juga kacang tanah yang telah di haluskan sebelumnya dan aduk hingga bumbu padang mengentalSampai tahapan ini anda telah selesai membuat bumbu padangnya.

Lalu bisa di lanjutkan dengan membuat satenya, dengan pilihan daging yang ingin di buat, apakah itu daging ayam, sapi, ataupun daging kerang bisa di buat dengan di tusukkan ke tusuk sate dan di bakar kemudian tinggal tungkan bumbu ke dalamnya di bisa santap dengan taburan bawang goreng tentunya.

• Sate Ayam Madura

Pembuatan sate ayam madura bisa di bilang lebih simpel ketimbang membuat sate padang, bahan bahan yang perlu di siapkan adalah kacang tanah 3 ons yang telah di sangrai hingga harum untuk bumbunya, bawang merah dan bawng putih, tambahkan cabai merah 4 buah, air 500 ml, beberapa lembar daun jeruk, kecap manis 100 ml dan bila perlu tambahkan lagi garam dan gula secukupnya.

Sedangkan untuk satenya anda bisa menyiapkan daging ayam sebanyak 1 klo dan di filet di tambah dengan campuran 1 sdt garam dan 2 sendok makan kecap manis dan juga perasan air jeruk nipis secukupnya atau jeruk lemon juga boleh.

Cara buatnya adalah memotong daging dalam bentuk dadu dan berikan bahan lainnya yang telah di sebutkan di simpan dalam kulkas selama 1 jam agar rasanya tercampur dengn baikSementara itu siapkan bumbu dengan menghaluskan kacang dan masukkan kecap, air, dan bumbu lainnya di masak hingga air nya habis dan mengeluarkan minyak kacangBila bumbu sudah mau mengering maka anda bisa memasukkan perasan jeruk nipis dan daun jeruk untuk membuat rasanya khasSetelah itu anda bisa menusuk daging ke dalam tusukan di bakar satenya hingga wangi dan tinggal taburkan bumbu

itulah dia dua macam sate yang biasanya paling di sukai dan mudah di temukan dan kini anda bisa mencoba membuatnya dengan resep yang telah kami sediakan ini