Tahukah anda bahwa puding adalah sebuah hidangan yang berasal dari negara Eropa yaitu Prancis. Makanan yang kenyal-kenyal dingin dan enak serta manis ini sangat digemari oleh banyak orang. Dan sangat cocok dihidangkan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut yang sehat sekaligus lezat. Meski memiliki rasa manis tapi ternyata tidak semua puding memiliki rasa tersebut, karena sejatinya masakan puding bisa dimasak dengan berbagai varian yaitu puding dengan isian daging.

Apabila Anda suka mengeksplorasi apa saja puding puding yang bisa anda buat tentunya artikel tulisan ini bisa menjadi salah satu referensi anda dalam memilih puting seperti apa yang ingin anda buat. Bahan dasar untuk membuat puding biasanya cukup sederhana dan bisa ditemukan dengan mudah di pasar. Bahan seperti tepung tapioka, susu tepung maizena telur dan perasa seperti coklat vanila strawberry dan lain-lain serta buah-buahan bisa juga ditambahkan di dalam kuning. Membayangkannya saja tentu sudah membuat ngiler bukan?

Selain disajikan sebagai makanan penutup ataupun pencuci mulut bisa selesai makan, puding juga bisa dimakan sebagai hidangan camilan bersama dengan teman maupun keluarga di saat bersantai. Dalam situasi jamuan formal ataupun nonformal juga cukup sering disajikan.

Untuk itu tanpa berlama-lama lagi Mari kita langsung simak saja beberapa macam puding yang telah kami pilihkan dan bisa anda buat dengan mudah.

• Puding coklat

puding rasa coklat tentunya merupakan salah satu puding favorit yang digemari banyak orang karena rasanya yang sangat umum dan universal.

Untuk membuat puding coklat bahan-bahan yang perlu Anda sediakan adalah sebagai berikut. Anda dapat menyiapkan agar-agar sebanyak 2 bungkus dengan rasa coklat. Siapkan juga satu sendok teh pasta coklat untuk membuat rasa coklatnya semakin kental. Air cukup 100 ml aja. Ditambahkan juga coklat batang yang telah anda cairkan sebanyak 200 gram.  Coklat sebanyak 5 sendok makan Anda bisa menggunakan susu kental manis rasa coklat. Kemudian tambahkan 50 gram gula pasir. Dan sedikit garam untuk membuat rasanya semakin gurih.

Cara pembuatan puding coklat adalah sebagai berikut, masukkan bubuk agar-agar ke dalam panci yang telah diberikan ayat 100 ml. Masukkan garam dan gula yang telah disediakan kemudian aduk semua bahan ini hingga rata dan masak dengan api yang cukup kecil. Jangan lupa untuk mengaduk-ngaduk  secara terus-menerus agar tidak gosong.

Setelah cukup panas maka anda bisa memasukkan bahkan coklat yang telah dicairkan beserta dengan susu dan pasta coklat, dan teruskanlah untuk mengatasi aduk sampai mendidih kemudian bisa anda angkat. Setelah itu tinggal dituangkan ke cetakan yang telah disediakan. Tunggu sampai dingin dan masukkanlah ke dalam lemari es. Puding coklat pun siap disajikan.

• Puding jagung manis

membuat puding rasa jagung tentunya untuk dilakukan dan memerlukan bahan yang tidak sulit juga. Yang perlu Anda siapkan adalah sebungkus agar-agar yang tidak memiliki rasa apapun. Siapkanlah 2 buah jagung manis, yang di mana anda potong jagungnya ini dan ambil dagingnya saja. 200 ml susu cair, 700 ML air, dan siapkan juga 100 gram gula. Apabila Anda ingin sedikit rasa maka bisa menambahkan sedikit garam di dalamnya.

Membuatnya adalah dengan cara memblender dulu daging jagung yang telah anda potong babi kemudian bisa disaring agar memperhalus tekstur jagungnya. Setelah itu Anda bisa menyiapkan air yang telah disiapkan untuk dimasak di kompor dengan api kecil dengan menuangkan agar-agar dan gula ke dalamnya aduk secara perlahan hingga mendidih. Setelah itu masukkan lah jagung dan tuang susu ke dalamnya Dan Api udah mulai bisa dimatikan. Seperti biasanya Puding bisa di tuang ke dalam cetakan dan tunggu hingga mendingin untuk dimasukkan ke dalam lemari es

• Puding Mangga

Selain jagung kita bisa memanfaatkan mangga untuk dijadikan puding. Selain rasanya yang segar dan menimbulkan selera puding mangga juga tentunya mengandung serat dan vitamin C.

Bahan untuk membuatnya adalah agar-agar bubuk dengan rasa mangga sebanyak 1 bungkus saja. Siapkanlah 3 buah mangga dan uang kulit serta ambil dagingnya senang kemudian potong menjadi kecil-kecil dan mangga ini blender nantinya. Air yang perlu di siapkan adalah 700 ML, tambahkan 100 gram gula pasir, dan susu kental manis putih yang secukupnya. Dalam hal penambahan susu baik untuk puding coklat maupun puding jagung dan juga puding mangga semuanya ini adalah opsional dan tidak wajib. Bila Anda tidak suka dengan susu maka tidak perlu ditambahkan.

Cara membuatnya adalah sama seperti puding-puding lainnya dimana bubuk agar-agar dan air beserta gula di masa yang dianut dengan api kecil hingga mendidih kemudian tuangkan lah mangga yang telah diblender ini ke dalamnya dan tunggu sebentar dan yang terakhir bisa menuangkan susu sebelum mematikan api. Tunggu hingga dingin dan masukkan ke lemari es.