Membuat camilan untuk disantap adalah sebuah pilihan yang seru untuk dilakukan di saat bersantai. Tentunya dengan tampilan ini bisa juga mendekatkan keluarga ataupun teman yang sedang berkumpul baik di dalam acara formal maupun nonformal sekalipun. Tapi pada kali ini kami akan memberikan beberapa resep cara bagaimana memasak berbagai tampilan sederhana yang biasanya cocok untuk pertemuan non formal seperti di rumah ah baik pada acara-acara tertentu arisan maupun kumpul-kumpul biasa saja.

Salah satu camilan yang paling khas dan favoritnya orang Indonesia dan juga disukai oleh banyak orang tentunya adalah singkong goreng. Namun di sini kami akan memberikan panduan cara membuat singkong goreng yang tidak seperti biasanya tetapi, singkong goreng yang bisa merekah dan sangat empuk untuk dinikmati dan disukai siapa saja. Tentunya anda merasa penasaran bukan bagaimana singkong goreng rasanya ini bisa dan mereka dan kadang-kadang anda menyantap singkong goreng yang tidak empuk. Hal ini bukan karena pemilihan singkong yang salah saja tetapi teknik membuatnya.

Selain cara membuat singkong goreng merekah memberikan beberapa resep membuat camilan sederhana lainnya. Jadi langsung saja kita mulai tendangan dan cara pembuatannya di artikel kali ini di bawah ini

• Singkong goreng merekah

bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat singkong goreng maka ini tergolong sangat sederhana dan bisa mudah mendapatkannya di pasar. Dan berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 1 porsi singkong goreng merekah.

Siapkanlah 1 buah singkong besar, 2 siung bawang putih, ketumbar secukupnya atau dua sendok teh, kunyit sebanyak satu ruas garam secukupnya dan juga es batu dan air dingin.

Setelah semua bahan disiapkan maka langkah untuk pembuatannya adalah sebagai berikut. Pertama-tama singkong dengan membuang kulitnya pastikan bagian kulit terluar terbuang dengan baik dan menyeluruh. Kemudian Anda potong-potong sikapnya sesuai dengan selera potongan anda. Setelah itu cuci bersih semua singkong yang telah dipotong dan direndam di air sementara anda membayangkan air untuk merebus singkong tersebut.

Air dimasak hingga mendidih dan masukkanlah semua singkong yang telah anda cuci ke dalam rebusan air mendidih. Singkong bisa direbus selama kurang lebih 10 hingga 15 menit sampai matang sambil menambahkan semua bumbu-bumbu yang telah adanya kan tadinya seperti yang telah anda tumbuk dan haluskan begitu juga ketumbar dan kunyit dan garamnya.

Setelah itu Anda tinggal menyiapkan minyak panas dan kemudian goreng singkong tersebut dengan api sedang, dan hasilnya Tentu singkong akan menjadi paragraf dan siap disantap dengan sambal yang telah anda siapkan.

Tapi Adakalanya singkong tidak bisa merekam dengan teknik perebusan di mana sikap-sikap Tertentu bisa Anda coba proses cara lainnya. Yaitu Anda memasang singkong yang direbus dalam air ini tanpa menggunakan bumbu dan dimasak hingga setengah matang saja. Setelah itu Anda bisa memasukkan singkong ke dalam air dingin yang telah direndam oleh es batu, dari sini barulah Anda mencampur dengan semua bumbu halus untuk didiamkan selama setengah jam hingga satu jam lamanya. Setelah itu barulah digoreng.

• Lumpia pisang coklat

selain singkong goreng merekah, makanan camilan berbahan dasar pisang juga cocok untuk dijadikan camilan. Selain rasa manis dari pisang yang menggugah selera, tentunya vitamin dari bintang itu juga merupakan makanan yang sehat.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah pisang raja yang dipotong-potong kecil dan tentunya pilih pisang yang telah matang. Kulit lumpia secukupnya, meises coklat secukupnya, keju yang diparut, dan sebutir putih telur untuk digunakan sebagai perekat kulit lumpia nantinya.

Cara membuatnya cukup sederhana yaitu tinggal mengambil sebuah kulit lumpia yang diisi dengan usaha yang sudah ada potong-potong dan ditaburi dengan keju dan meses coklat. Kemudian tinggal lipat kulit lumpia tersebut dan direkatkan menggunakan putih telur. Setelah itu Anda tinggal memanaskan minyak goreng dan menggoreng hingga matang dan siap disajikan.

• Bakwan Jagung

bakwan jagung juga merupakan camilan yang sehat dan enak untuk disantap tanpa menggunakan nasi. Rasanya yang manis dan renyah, membuat masakan ini cocok untuk disantap sebagai camilan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 2 buah jagung manis, 4 sendok makan tepung beras, dan tepung terigu yang berbanding setengah dari tepung beras, telor 1 tangkai daun bawang yang diiris dan dihaluskan Punya garam gula maupun bisa jika ingin rasa pedas dan juga kaldu secukupnya, Kemudian haluskan juga bumbu berupa 6 siung bawang merah dan bawang putih beserta 1 sendok teh ketumbar.

Cara untuk membuatnya cukup sederhana yaitu anda tinggal mengambil semua daging jagung dan membuang batangnya. Campur semua bahan yang ada dan aduk hingga rata, termasuk bumbu lainnya juga di masukkan. Setelah itu Anda tinggal memanaskan minyak goreng lalu menggunakan sendok untuk menyendok satu sendok adonan tersebut ke dalam minyak panas dan goreng sampai kekuningan dan matang.