Teh adalah minuman yang di kenal luas di dunia, baik untuk orang indonesia sampai ke china, inggris, jepang dan berbagai mancanegara memiliki teh dengan rasa khasnya masing masing. Sebagai alternatif minuman bagi yang kurang suka dengna kopi tentunya teh juga menjadi minuman hangat dan bisa di olah dengan berbagai cara juga.

Untuk orang indonesia sendiri tentunya teh melati biasanya adalah teh yang paling umum di kenal dan di konsumsi, tapi selain itu ternyata masih ada banyak jenis teh lho yang beredar dan patut anda coba karena setiap jenis teh ini memiliki aroma dan rasanya yang unik serta berbeda beda dari satu jenis ke yang lainnya.

Untuk itu kami telah merangkum beberapa jenis teh yang di maksud beserta pemaparan atas ulasannya dan tanpa lama lama lagi mari langsung kita masuk ke dalam uraian berikut ini

• Teh Barley

Kultur minum teh di china, korea dan jepang juga sangat kental seperti di indonesia. Dan salah satu teh yang cukup favorit bagi ketiga negara ini adalah teh barley yang biasanya sangat laku di musim panas. Teh yang di buat dari gandum ini di panggang dan rebus selama kurang lebih dua menit serta di sajikan dalam kondisi dingin yang artinya bisa di masukkan es batu. Rasa teh barley ini agak sedikit pahit namun memberikan pahit yang enak di ujung rasanya dan membuat teh ini populer disana.

• Green Tea (Teh hijau)

Teh hijau atau green tea adalah teh khas dari negeri china dan sering di konsumsi oleh orang orang yang sedang diet untuk melangsingkan badan. Benarkah teh hijau bisa membantu pembakaran lemak adalah topik yang sering di bahas dalam berbagai kesempatan dan memang teh ini di percaya banyak ahli mengandung kafein dan  theanine serta bermacam macam vitamin dan mineral terkandung di dalamnya sehingga bisa memberikan anti oksidan yang baik bagi tubuh.

Proses pembuatan teh hijau memiliki beberapa tahapan seperti dengan menunggu duan teh yang di biarkan untuk layu dahulu barulah di petik kemudian. Hal ini di lakukan adalah untuk mengurangi kadar air pada daun teh. Setelah itu daun teh hijau ini pun di kukus dan setelah itu di lanjutkan pada proses pengeringan. Walau memiliki kandungan kafein pada teh hijau, tapi takarannya cukup kecil di bandingkan kopi karena tidak melewati proses oksidasi dan membuat rasanya juga semakin halus

Teh hijau ini juga memiliki banyak variasi atau jenis seperti sencha dari jepang, matcha, genmaicha, dan gunpowder yang memiliki kekhasannya masing masing. Matcha dari segi produski berbeda dengan teh hijau pada umumnya dengan cara menggulung daun teh seperti menyerupai bentu peluru itu sendiri dan sering di sebut sebagai gun powder. Kemudian duan teh itu di giling sampai menjadi bubuk halus yang siap di sajikan. Sedangkan untuk sencha justru tidak melalui proses penggilingan dan lebih di sukai di jepng. Untuk genmaicha sendiri bisa di bilang sudah merupakan varian campuran karena teh hijau ini di campur dengan biji bijian sehingga menambah spektrum rasanya lagi.

Produk teh hijau yang paling populer tentunya dari jepang dan chna sendiri yang memiliki metode pengolahan yang berbeda satu sama lain. Pada green tea jepang teh ini di kukus untuk mempertahankan rasanya sedangkan bagi orang china, teh ini di panggang. Green tea sendiri memiliki wanra kehijauan dan sedikit perpaduan warna kuning, dan untuk teh sencha sendiri memiliki warna hijau muda besert aroma buah, dan matcha sendiri berwarena limau cerah, sedangkan genmaicha memiliki rasa khas panggangan

• Teh Chamomile

Teh ini bisa di sebut sebagai anti oksidan alamiah dan memiliki zat yang membantu untuk mengatasi nyeri dimana teh chamomile sendiri memang adalah teh herbal dengan rasanya yang sangat natural. Teh ini juga bisa membantu orang yang meminumnya merasakan rileks sehingga cukup di sarankan sebagai teh yang di minum untuk bersantai atau pada saat sebelum tidur sehingga kualitas tidur pun akan semakin pulas dengan bantuan teh ini.

• Teh Hitam

Adalah jenis teh yang banyak di konsumsi di dunia, di eropa sendiri teh sangat luas di konsumsi oleh masyarakat inggris dan irlandia yang suka ngeteh dan menggunakan jenis teh ini. Sedangkan di china teh hitam ini sering di sebut sebagai teh merah.

Pembuatan teh hitam tidak memakan wktu yang singkat karena memiliki beberap tahapan untuk menyajikan teh ini menjadi minuman yang harum dan merelaksasi yaitu duan teh hitam sendiri di keringkan dulu dengan cara di jemur di bawah sinar matahari hingga layu dan di gulung serta di hancurkan dan membuat daun terkosidasi. Prosenya juga di lakukan di ruang panas sehingga warnanya menjadi coklat tua kemerah merahan.